丸亀製麺の店舗格差が酷い件


丸亀製麺は、ホント雨後の筍のようにできています。

安いし、それなりに美味しいし、早いし、昼飯とかよく利用させてもらうんですが、店舗の格差が凄くないですか?

丸亀製麺 ざるうどん

▲これは、先日入った店で食べた美味しかったざるうどんです。

美味しくない場合は、釜揚げで麺がくったくたで、箸で持つと切れるようなうどんだったり、つけ出汁が濃すぎたり、薄すぎたり、、、。それと、格差が激しいのは天ぷらです。かき揚げのボリュームが全然違って参っちゃいます。

コレは店舗格差じゃなくて、同じ店でも揚げる店員さんが違うと、全然ボリュームが違います。一度大きいのを食べちゃうと、小さい時に手が出ませんよね。

丸亀製麺の傾向で思うのは、新規オープンから半年くらいはクオリティ高いけど、時が経つにつれてグズグズになる感じがします。この状態を続けていると、いつか総スカンされますよね。

競合他社がいないですから、何とか、、、って話ですよ。

2014年4月26日2:08 PM|カテゴリー: 名古屋人の日記コメント(0)

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