コーヒーウォッカの作り方


コーヒーウォッカって知ってます?ウォッカにコーヒー豆を漬けただけなんですが、これが超美味しいんです!

コーヒーウォッカ

作り方は、アブソリュートウォッカにコーヒー豆を50g入れるだけです。新品の状態だと溢れちゃうので、150mlくらい先に出しときます。アブソリュートは750ml入りなので600mlにコーヒー豆50gという比率です。

それを、3週間ほど置いておくだけ。自然と豆が下に沈んで写真のように真っ黒になります。

カルーアのように甘くないけど、しっかりコーヒーの苦味・コクが出ています。牛乳割りにしたり、バニラアイスに掛けて食べると超美味しいです。

アブソリュートウォッカは安いので経済的ですしね(^―^)

2016年10月16日8:38 PM|カテゴリー: 名古屋人の日記コメント(0)

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