ひつまぶしが独り歩きし過ぎてる件


ひつまぶし、、、私がこの言葉を知ったのは、高校生の頃か卒業してからだと思います。もちろん、それまで食べたことも無かったし、ひつまぶしを食べたのはつい最近です。

なのに、名古屋出身って県外で言うと、「ひつまぶし食べたいわ~」と、ほぼ間違いなく言われます。「私食べたことないですけどね」と言うのが定番になってました。

なんで、名古屋=ひつまぶしってなってしまったんでしょうか?

うなぎ屋 たむろ ひつまぶし

おそらく、テレビの影響でしょうね。ひつまぶしが、名古屋独特のうなぎの食べ方なのは間違いないです。ただ、それは食べ方が違うだけであって、きしめん、味噌煮込みうどん、あんかけスパ、味噌かつなどの独自のメニューとは別物のような気がしてます。

なのに、ひつまぶしがクローズアップされるって事は、日本人がいかにうなぎ好きかって話でしょうかね。

2013年12月6日10:31 AM|カテゴリー: 名古屋めし | Tags: コメント(0)

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